김장철이 다가오면서 올해는 어떤 배추를 골라야 할지 고민이 깊어집니다. 일 년 농사인 김장이 무르거나 맛이 변하면 속상하기 마련입니다. 아삭한 식감과 고소한 맛이 오래 유지되는 배추를 찾고 계신다면, 준고랭지에서 자란 괴산 배추가 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.
괴산 절임배추는 일교차가 큰 지역에서 자라 조직이 치밀하고 단맛이 강한 것이 특징입니다. 다만 농가마다 절임 방식과 소금의 종류에 따라 맛과 가격 차이가 발생할 수 있습니다. 따라서 괴산절임배추20키로가격과 구성을 꼼꼼히 비교하고, 믿을 수 있는 생산자의 후기를 확인하는 과정이 필수적입니다.
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